Oves naklíčená sušená semínka - mouka

Oves (Avena sativa)

Oves je náš starý známý, kdo rád zdravě snídá, na talíři se mu určitě pravidelně objevuje. Je to lokální obilnina se širokým využitím a v kuchyni by vám určitě neměl chybět. Zkoušeli jste už naklíčený? Chová se stejně jako běžný, nutričně je na tom ještě líp!

Klíčený oves je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, důležité součásti stravy nejen vegetariánů a veganů. Vyniká také vysokým podílem minerálů, jako je železo, zinek, nebo hořčík. Díky obsahu rozpustné vlákniny vás nasytí na dlouhou dobu při minimálním obsahu sacharidů a nízkém glykemickém indexu. Nasypejte si je na salát, polévku, nebo je zkuste zobat jen tak. Uvidíte, že vás příjemně překvapí.