Menu
Vánoční bezlepkové cukroví zvládne upéct každý
20.12.2019
Příprava vánočního cukroví na večírek s kolegy či rodinou oslavu může člověka pěkně potrápit. Různá stravovací omezení vnášejí do tradičního pečení celou řadu výzev, se kterými se odvážlivec s plechem a válečkem musí vypořádat. Dnes vám ukážeme, že bezlepkové diety či veganských omezení se ale bát nemusíte - připravte s námi vánoční bezlepkové cukroví.
Je příprava bezlepkového cukroví složitá?
Vůbec ne, přinášíme ukázku receptů, které spolehlivě zvládne každý. Navíc se z vánočního bezlepkového cukroví stane zdravá dobrota bohatá na nutričně hodnotné látky.
Veganské rohlíčky pro celiaky
- 150 g mouky z naklíčených kukuřičných semínek
- 150 g rýžové mouky
- 100 g mletých ořechů
- 220 g tuku na pečení (či másla, pokud ho preferujete)
- Třtinový cukr (moučka) a vanilkový cukr na obalení rohlíčků
Ze všech surovin vytvořte hladké těsto, které nechte odležet alespoň 12 hodin v lednici. Vytvarované rohlíčky pečte 15 minut na 170°. Nakonec obalte v cukru.
Linecké cukroví trochu jinak
- 100 g mouky z naklíčené cizrny
- 150 g rýžové mouky
- 70 g cukru
- 40 g bramborového škrobu
- 120 g tuku na pečení (či másla)
- Polovina banánu (či jedno vejce pro neveganskou alternativu)
- Oblíbená marmeláda, poleva či ořechy na ozdobení
Všechny suroviny propracujte a hotové těsto nechte odležet do druhého dne v lednici. Hodí se pro vykrajování rozmanitých druhů. Vždy spojte dva stejné tvary za pomoci vaší oblíbené marmelády a zdobte.
Dobrou chuť.
Máte otázky?
Neváhejte nás kontaktovat, jsme tu pro vás.